sušenky s brusinkAmi A bíLou čokoLádou
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 400 gramů
- vejce 2 kusy
- máslo 250 gramů (změklé)
- cukr třtinový 300 gramů
- kypřící prášek do pečiva 1 lžička
- čokoláda bílá 100 gramů
- brusinky 1 hrst
Postup přípravy
1. v robotu utřete máslo s cukrem do pěny. vmíchejte vejce a postupně přisypávejte mouku s kypřicím práškem.
2. Čokoládu a brusinky nasekejte na drobno a vmíchejte do hotového těsta.
3. na pruh potravinářské fólie naneste těsto tak, aby se tvarem blížilo dlouhému válci o průměru asi 5 centimetrů. fólii zaviňte, konce upevněte a válec dotvarujte, aby byl co nejsouměrnější. vytvarované těsto dejte alespoň na hodinu ztuhnout do mrazáku.
4. Ze ztuhlého těsta odstraňte fólii a krájejte asi 1 centimetr silná koleč- ka. naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem dostatečně daleko od sebe, během pečení dost nabudou. pečte je 15–20 minut v troubě vyhřáté na 170°c.
Poznámka k receptu
místo brusinek a bílé čokolády můžete do sušenek nasekat třeba kombinaci mléčné a hořké čokolády nebo přidat rozinky. Těsto se dá připravit i dopředu a z mrazáku vylovit až v den d. Pak mu nechte trochu času na povolení.
Načítám komentáře...