Pečená mozzarella v šunce

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Bochánky mozzarelly osušíme a každý rozkrojíme na polovinu. Plátky šunky rozložíme na stůl, vždy dva plátky přes sebe do kříže. Do středu každého kříže položíme půlku bochánku mozzarelly a plátky šunky přehneme na vrchu přes sýr tak, aby vznikl balíček.

Na teflonovou pánev nalijeme olivový olej a pánev rozehřejeme na střední teplotu. Vložíme do ní připravené balíčky a pomalu je opečeme z obou stran celkem asi 3 minuty tak, aby mozzarella byla pod šunkou měkká a lehce rozteklá, ale ve středu tuhá a studená.

Horké balíčky rozdělíme po dvou na talíře a doplníme je listy zeleného salátu a cherry rajčátky.

Poznámka k receptu

Nejlepší přílohou k takto upravené mozzarelle je čerstvý křupavý bílý chléb nebo bageta. A dobré bílé víno.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...