Suroviny

• tyčinka Nugáta 4 kusy (Orion)
• piškoty 50 kusů
• mandle 100 gramů (strouhané)
• rostlinný tuk 2 lžíce
• rum 2 lžíce
• čokoláda bílá (na ozdobení)
• cukrářské zdobení (barevné perličky)

Suroviny

• bílek 3 kusy
• cukr 250 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• skořice 1 lžíce (mletá)
• ořechy lískové 350 gramů (mleté, nebo směs lískových oříšků a mandlí)

Suroviny

Na těsto:

• čokoláda na vaření 120 gramů
• máslo 140 gramů (+ na vymazání plechu)
• cukr moučkový 140 gramů
• vejce 4 kusy (velká)
• nové koření 1 špetka (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů

Na dokončení:

• zavařenina meruňková 150 gramů
• kakao (holandského typu)
• čokoládová poleva tmavá 200 gramů
• bílková poleva

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• máslo 250 gramů
• žloutek 3 kusy
• voda 1 lžíce (studená)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• vanilka 1 špetka (dřeň vyškrábaná z lrozkrojeného usku)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• marmeláda 1/2 hrnku (třešňová, tužší)

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)
• cukr krystal 1/2 hrnku (na posypání)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů (+ na vál)
• cukr moučkový 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• máslo 200 gramů
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• vejce 1 kus

Na náplň:

• bonbony 220 gramů (tvrdé ovocné, různě barevné)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• cukr moučkový 210 gramů
• jedlá soda 1,5 lžičky
• koření perníkové 3 lžičky (mleté)
• kakao 2 lžíce
• máslo 75 gramů (rozpuštěné)
• vejce 3 kusy
• med 3 lžíce

Na polevu:

• bílek 1 kus
• cukr moučkový 180 gramů (dvakrát prosátý)
• šťáva citronová (několik kapek)
• potravinářské barvivo (růžové)

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• želatina 1 plátek
• bonbony (barevné - kulaté tvrdé nebo želatinové, marshmallow...)
• cukrářské zdobení (perličky, cukrová srdíčka, vločky...)

Suroviny

• žloutek 3 kusy
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 180 gramů
• vanilkové aroma 1 lžička
• mouka pšeničná hrubá 1 lžíce
• olej (na vymazání formiček)

Suroviny

Na těsto:

• cukr moučkový 250 gramů
• máslo 240 gramů
• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• kakao 2 lžíce (holandského typu)

Na krém:

• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr krupice 70 gramů
• likér 5 lžic (váš oblíbený)
• kakao 2 lžíce (holandského typu)

Na ozdobení:

• čokoláda 100 gramů (60%)
• rostlinný tuk 70 gramů
• voda 5 lžic
• čokoláda bílá 100 gramů
• kokos (strouhaný, na obalení)

Kromě toho:

• máslo (na vymazání plechu)
• mouka pšeničná polohrubá (na vysypání plechu)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• kokos 200 gramů (strouhaný)
• cukr 150 gramů
• máslo 200 gramů (nebo margarín)
• vejce 1 kus

Na náplň:

• piškoty 150 gramů
• máslo 125 gramů
• rozinky 70 gramů
• cukr 4 lžíce
• rum 4 lžíce
• marmeláda (rybízová)

Kromě toho:

• čokoláda bílá 100 gramů
• tuk 40 gramů
• kokos 50 gramů

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• máslo 200 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus

Na náplň:

• máslo 125 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů (strouhané)
• rum 3 lžíce

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů (+ na vál)
• cukr 80 gramů
• kokos 200 gramů (mletý nebo strouhaný)
• kakao 3 lžíce
• vejce 1 kus
• rostlinný tuk 200 gramů

Na náplň:

• máslo 100 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• cukr 60 gramů
• ořechy 90 gramů (mleté)
• kakao 1 lžíce
• rum (podle chuti)

Na ozdobení:

• čokoláda na vaření 120 gramů
• máslo 80 gramů
• kokos (strouhaný)
• ořechy (drcené)

Suroviny

Na kakaovou hmotu:

• tuk 80 gramů (pokrmový)
• cukr moučkový 80 gramů
• kakao 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• ořechy lískové 50 gramů (mleté)
• mléko 1 lžíce

Kromě toho:

• cukr moučkový (na posypání válu)
• čokoláda bílá (na obalení)
• kokos (strouhaný, na obalení)

Suroviny

• máslo 125 gramů
• mouka pšeničná hladká 125 gramů
• mouka kukuřičná 1 lžíce (zarovnaná)
• vejce 4 kusy
• cukr krupice 125 gramů
• vanilkové aroma 1 lžička

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• máslo 150 gramů
• kakao 20 gramů
• ořechy 40 gramů (jemně nastrouhané nebo mleté)
• citronová kůra 1 špetka (jemně nastrouhaná)
• skořice 1 špetka
• vanilka 1 špetka (dřeně z vanilkového lusku nebo několik kapek vanilkového aroma)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá
• čokoládová poleva bílá
• cukrářské zdobení (malé stříbrné perličky nebo cukrové vločky)

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• marmeláda (malinová, na slepení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr moučkový 120 gramů
• med 100 gramů (tekutý)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• máslo 120 gramů
• koření 1 lžíce (mletá směs: zázvor, skořice, hřebíček)
• mouka (na vál)
• citronová poleva (na ozdobu)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 140 gramů
• ořechy 80 gramů (nastrouhané)
• mléko 1/2 decilitru
• žloutek 1 kus
• skořice 3 lžičky (mletá)
• kypřící prášek do pečiva
• sůl

Na posypání:

• bílek 1 kus
• cukr skořicový 1 balení
• cukr krupice 1 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• máslo 70 gramů
• mandle 60 gramů (nasekané)
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl
• mouka (na vál)

Na krém:

• marcipán 30 gramů
• mléko 2/3 decilitru
• žloutek 1 kus
• čokoláda bílá 20 gramů

Na ozdobu:

• mandle 25 gramů (na plátky)
• bílek 1 kus
• med 1 lžíce

Suroviny

• čokoládová poleva tmavá

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr 90 gramů
• máslo 65 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• mléko 1 lžíce
• pomerančová kůra

Na náplň:

• těsto
• rum 2 lžíce
• šťáva pomerančová 1 lžíce
• zavařenina 1 lžíce (pomerančová)
• kakao 1/2 lžíce
• ořechy 80 gramů

Suroviny

• cukr moučkový 200 gramů
• bílek 2 kusy
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• mandle 150 gramů (mleté, neloupané)
• skořice 1 lžička (mletá)
• tuk (na vymazání)
• mouka (na vál)
• skořice 2 špetky (na posypání)

Suroviny

• med 170 gramů
• čokoláda na vaření 170 gramů
• tuk ztužený (100%) 1 lžička
• cukr krupice 140 gramů
• máslo 110 gramů
• olej (na potření)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• vejce 2 kusy
• máslo 70 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vanilkový lusk (dřeň z lusku nebo mletá vanilka)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů
• ořechy vlašské 150 gramů (jemně mleté)
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr moučkový (ovoněný vanilkou nebo smíchaný s vanilkovým cukrem, na obalení)

Suroviny

• rumové perníčky 150 gramů
• švestková povidla 100 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• skořice 1 lžička
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce

Suroviny

• tuk 80 gramů (pokrmový)
• cukr moučkový 80 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů (mleté)
• kakao 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• mléko 1 lžíce
• mandle 10 kusů (celé, loupané)
• cukr moučkový 1 hrst (na posypání válu)
• čokoláda bílá

Suroviny

• bílek 4 kusy
• cukr 280 gramů
• voda 1/2 litru
• cukrářské zdobení (cukrové perličky)

Suroviny

• piškoty 160 gramů
• cukr moučkový 90 gramů
• máslo 60 gramů
• kakao 1 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce

Na krém:

• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 1 kus

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• moučka kokosová 120 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 1 kus
• čokoláda na vaření 1 balení
• tuk ztužený (100%) 2 lžičky
• mouka (na vál)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• arašídy 100 gramů (nesolené loupané)
• cukr krupice 100 gramů (jemný)
• vejce 1 kus
• tuk 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• tuk 200 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• náhradní sladidlo 60 gramů (Irbis sweet)
• olej 1,25 decilitru
• mléko 1,25 decilitru
• tyčinka Koko 2 kusy (DIA Koko v hořké čokoládě)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na krém:

• sýr Ricotta 250 gramů
• náhradní sladidlo 20 gramů (Irbis sweet)
• želatina 4 plátky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• tuk 200 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr moučkový 175 gramů
• olej 1,25 decilitru
• mléko 1,25 decilitru
• tyčinka Koko 2 kusy (v hořké čokoládě)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na krém:

• sýr Ricotta 250 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• želatina 4 plátky