KOVBOJSKÉ HRANOLKY Suroviny brambory 6 kusů (velké)paprika sladká 1 lžíce (mletá)oregano 1 lžíce (sušené)sušený česnek 1/2 lžícekurkuma 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 lžička (+ na osolení vody)olej řepkový (na opečení) Kategorie Brambory pro diabetiky pro celiaky pro děti pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pečené brambory I Suroviny brambory 8 kusů (střední)olej olivový (na zakápnutí)smetana zakysaná 200 mililitrůpažitka 1 svazeksůlpepř Kategorie Brambory pro diabetiky pro celiaky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Šťouchané brambory Suroviny brambory 400 gramůolej olivový 40 mililitrůocet vinný 40 mililitrů (bílý)sůlpepř Kategorie Brambory pro celiaky pro vegetariány pro diabetiky pro děti pro alergiky na mléko pro diety Hodnotilo: 0
Nastavovaná kaše Suroviny brambory 700 gramůkroupy 300 gramů (ječné)máslo 1 lžícemléko 150 mililitrůsůl Kategorie Brambory pro celiaky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené brambory a batáty Suroviny brambory 1,5 kilogramubatáty - sladké brambory 1 kilogramsádlo 8 lžic (husí nebo vepřové)sůlpepř Kategorie Brambory pro celiaky pro děti pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Batátové pyré Suroviny batáty - sladké brambory 1 kilogramcibule 1 kus (větší)olej olivový 1 lžícesůlpepř Kategorie Brambory pro diabetiky pro celiaky pro děti pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Vánoční bramborový salát I Suroviny brambory 2,5 kilogramu (salátové)mrkev 5 kusůceler 1/2 kusupetržel kořenová 4 kusyvejce 6 kusůcibule 1 kusjablka 1 kushrášek sterilovaný 200 gramůokurky sterilované 270 gramů Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky pro děti pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Brambory hasselback Suroviny brambory 8 kusů (střední 8-10 kusů)česnek 2 stroužkyrozmarýn 2 snítkyolej olivový 3 lžícesůlpepř Kategorie Brambory pro diabetiky pro celiaky pro děti pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramboráky Suroviny brambory 1 kilogram (varný typ C)vejce 2 kusymléko 50 mililitrůčesnek 5 stroužkůmajoránka 3 hrsti (sušená)sůlpepřsádlo (na smažení) Kategorie Brambory pro celiaky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilované brambory s omáčkou Tzatziki Suroviny brambory 6 kusů (větší)olej olivový 6 lžickmín (drcený)pepř (hrubě mletý)sůl mořská Tzatziki: okurky 1 kusjogurt 1 kelímek (řecký)česnek 2 stroužkykopr 2 snítkyšťáva citronová 1 lžíceolej olivovýpepřsůl Kategorie Brambory pro diety pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborová kaše s wasabi Suroviny brambory 500 gramů (varný typ C)máslo 150 gramůsmetana 100 mililitrů (až 150 ml)sůlwasabi 1 lžička Kategorie Brambory pro celiaky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sladké brambory opečené na másle Suroviny batáty - sladké brambory 600 gramů (mohou být i obyčejné)citron 1/2 kusumáslo 70 gramůkerblík 1/2 svazku (nebo petrželky)pepřsůl Kategorie Brambory pro diabetiky pro diety pro celiaky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Lehký rakouský bramborový salát Suroviny Na 6 porcí: brambory 1 kilogram (uvařené ve slupce)cibule červená 1 kus (velká) Zálivka: olej 2 lžíceocet vinný 4 lžíce (bílý)cukr 1 lžičkasůlpepř Kategorie Brambory pro diabetiky pro celiaky pro děti pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zapečené brambory s Chorizem Suroviny brambory 1 kilogrammáslo 3 lžícesýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)klobása chorizo 100 gramů (nebo salám)mléko 300 mililitrůsmetana na vaření 200 mililitrůpetržel hladkolistá 1/2 svazkupepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Bramborová drobenka Micluns či Maluns Suroviny brambory 1 kilogram (den předem uvařené ve slupce)mouka pšeničná hladká 200 gramůolej arašídový 100 mililitrůmáslo 50 gramůjablečné pyré (nebo nakládané brusinky)sýr (švýcarský k podávání)sůlpepř Kategorie Brambory pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Plněné brambory houbami Suroviny houby 200 gramůcibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)olej olivovýbrambory 8 kusů (velké a uvařené ve slupce)sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)rozmarýn 1 snítka (čerstvý)česnek 10 stroužkůsůlpepř Kategorie Brambory pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Plněné brambory s houbami Suroviny houby 200 gramůcibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)olej olivovýbrambory 8 kusů (velké a uvařené ve slupce)sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)rozmarýn 1 snítka (čerstvý)česnek 10 stroužkůsůlpepř Kategorie Brambory pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené brambory v popelu Suroviny Brambory: brambory 1 kilogram (středně velkých) Bylinkové máslo: máslo 100 gramůčesnek 1 stroužek (prolisovaný)tvaroh 200 gramů (plnotučný)cibulka jarní 1,5 kususůl (dle potřeby)cukr (trocha) Kategorie Brambory pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lokše podle gurmánky Suroviny brambory 1 kilogram (uvařené)mouka pšeničná hladká 300 gramůsádlo (husí nebo vepřové na omaštění)sůl Kategorie Brambory pro děti pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Opečené škubánky Suroviny brambory 500 gramůmouka pšeničná hrubá 125 gramůsůlsádlo (na smažení) Kategorie Brambory pro diety pro vegetariány pro diabetiky pro děti pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Nejlepší bramborová kaše Suroviny brambory 1 kilogram (varný typ C)celer 200 gramůsmetana na vaření 150 mililitrůmáslo 50 gramůhořčice plnotučná 1 lžičkasůl Kategorie Brambory pro diabetiky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené brambory s bylinkovou omáčkou Suroviny brambory 4 kusy (velké, varný typ A)smetana zakysaná 1 kelímeksůlpepř bílý (mletý)pažitka 1 lžíce (nakrájená) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Zapečená bramborová kaše Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)sůlmáslo 3 lžícežloutek 2 kusysmetana 1 lžícepepř bílý (mletý)muškátový květ Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Pečené batáty s hruškami Suroviny batáty - sladké brambory 2 kusy (velké)hrušky 2 kusy (velké, tvrdé)olej 2 lžícehořčice 1/2 lžičky (sušená nebo případně 1 lžička obyčejné)zázvor 1/2 lžičky (mletý)pepř cayenský 1/4 lžičkysůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Bramborový salát s kyselými okurkami Suroviny brambory 1 kilogram (salátové, varný typ A)okurky kyselé 200 gramůcibule 2 kusypažitka 1 svazekvývar 2,5 decilitruocet 5 lžicolej 4 lžícehořčice 1 lžícecukr 1 špetka Kategorie Brambory pro vegetariány pro diety pro celiaky pro děti pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pommes Duchesse Suroviny brambory 750 gramů (varný typ C)máslo 100 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusymuškátový oříšekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro celiaky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Citronové brambory Suroviny brambory 20 kusů (nové, středně velké)citron 1 kus (bio)česnek 1 paličkaolej olivový 4 lžícemáta 4 snítkysůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Americké plněné brambory Suroviny brambory 4 kusy (velké)smetana zakysaná 2,5 decilitru (hustá)bylinky 2 lžíce (pažitka a petrželka, nasekané)česnek 1 stroužek (lze vynechat)olej (na smažení)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro celiaky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové špalíčky Suroviny brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více, podle potřeby)vejce 1 kusžloutek 1 kusmáslo 30 gramů (rozpuštěné)sůlmouka (na posypání prkénka)máslo (na pokapání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 5
Lehký bramborový salát Suroviny brambory 500 gramů (lojovité)mrkev 200 gramůceler 100 gramůokurka nakládačka 100 gramůcibule 1 kus (menší)petržel kořenová 50 gramůjogurt bílý 1 decilitrolej slunečnicový 1 lžícehořčice 1 lžička Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0