Rady a návody

Přesolené jídlo

Přesolené jídlo
Přesolené jídlo

Pokud jsme to trošku nechtěně přehnali se solením polévky nebo jiného jídla, nemusíme věšet hlavu. V přesoleném jídle převaříme jeden rozkrájený syrový brambor nebo do něj přidáme jeden rozšlehaný bílek. Přidaný brambor a vejce můžeme před podáváním z jídla vyndat a upotřebit i jinak.

Polévky vždy solíme opatrně, raději méně než více. Dochutíme je spíše bylinkami, třeba petrželkou, libečkem, bazalkou nebo kebrlíkem. Na stůl raději položíme slánku a každý ať si sám dochutí podle své vlastní chuti.

Zeleninovou polévku, kterou jsme nechtěně trošku více osolili, můžeme ještě napravit přidáním těstovin, například nudlí.

Zpět na přehled Rad a návodů

Související recepty

Thajská kuřecí laksa, jemně pikantní vývar s dýní a nudlemi

Thajská kuřecí laksa, jemně pikantní vývar s dýní a nudlemi