Viva l’Italia!

Viva l’Italia!

Naučíte se všechny zákonitosti a fígle při přípravě autentických italských pokrmů.

Lektor: Marek Rauvolf

Téma: Nejlepší italské pochoutky

PROČ ZVOLIT TENTO KURZ VAŘENÍ?

Italská kuchyně je ta nejlepší na světě. Představíme vám ji v perfektním průřezu, od klasické omáčky přes domácí těstoviny a dokonalé maso po božský, všemi milovaný dezert.

Šéfkuchař Chefparade Marek Rauvolf vás na tomto kurzu naučí, jak připravovat (nejen) toto menu:

• Grilované krevety s omáčkou aïoli
• Domácí ravioli s šalvějovým máslem, plněné ricottou a špenátem
• Braciola di manzo – plátky vysokého roštěnce s přelivem z chilli, kaparů a balsamikového octa
• Jahodové tiramisu s čokoládovými hoblinami

Kde: Chefparade Holešovice, areál Holešovické tržnice, budova č. 36, Bubenské nábř. 306/13. Jak se do studia dostat.

Spoustu surovin na přípravu (i exotických) kuchyní seženete na chefshop.cz.

Věnujte tento kurz vaření

Pokud chcete kurz věnovat, můžete si stáhnout certifikát.

Termín a cena:

Datum konání Počet volných míst Cena
27.05.2016 od 16:00 1 1490,- Kč

Jak kurz probíhal:

>