Street Food z Vietnamu

Street Food z Vietnamu

Street Food je fenomén a vietnamská pouliční kuchyně proslulá. Pronikněte do jejích tajů s námi...

Lektor: Lukáš Neckář

Téma: Světoznámé vietnamské pouliční speciality

PROČ ZVOLIT TENTO KURZ VAŘENÍ?

Speciality vietnamské kuchyně prodávané na ulicích Hanoje či Saigonu očarovaly celý svět. Naučte se s námi několik z nich a překvapte své blízké a přátele.

Šéfkuchař Chefparade vás na tomto kurzu naučí, jak připravovat (nejen) toto menu:

• Salát nom hoa chuoi – s kuřecím masem a banánovými květy
• Omáčky nuoc cham – variace základní vietnamské omáčky
• Nakládanou mrkev a ředkev
• Banh mi s krevetami – typickou vietnamskou bagetu s krevetami, koriandrem a chilli
• Špízy nem lui – pochoutku z mletého masa na citronové trávě
• Bun bo Nam Bo – hovězí maso s ústřicovou omáčkou, nudlemi a čerstvou zeleninou

Kde: Chefparade Studio Žižkov, Husitská 56, Praha 3. Jak se do studia dostat.

Spoustu surovin na přípravu (i exotických) kuchyní seženete na chefshop.cz.

Věnujte tento kurz vaření

Pokud chcete kurz věnovat, můžete si stáhnout certifikát.

Termín a cena:

Datum konání Počet volných míst Cena
21.04.2017 od 16:00 0 1490,- Kč
>