Poctivý chléb ze žitného kvásku

Poctivý chléb ze žitného kvásku

Pod vedením Zdeňka Vondřicha, majitele dnes už proslavené pekárny ve Mšené na Mělnicku, proslulé báječnými obřími pecny kváskového žitno-pšeničného chleba, se ho naučíte péct také doma.

Lektor: Zdeněk Vondřich

Téma: Jak udělat chléb ze žitného kvásku

Kurz je vhodný pro začátečníky i nadšené amatéry

CO SE NAUČÍTE

Domácí pečení chleba se v posledních letech stalo trendy zábavou, ale to nic nemění na tom, že jde o dovednost, jakou je možné se po právu pyšnit. Dozvíte se, jak si připravit kvásek a jak s ním pracovat, aby váš chléb skvěle chutnal.

Pod vedením Zdeňka Vondřicha si upečete chleba a další pečivo. Pochutnáte si na něm i na vlastnoručně připravených pomazánkách, a navíc si odnesete výslužku!

Termín a cena:

Datum konání Počet volných míst Cena
14.05.2014 od 16:00 0 1290,- Kč

Jak kurz probíhal:

>