Cílová skupina: pro diabetiky

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

ŠRUŠOTO – RIZOTO SE ŠRUCHOU

Suroviny

• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• olej (na orestování zeleniny)
• rýže kulatozrnná 300 gramů (na rizoto)
• vývar drůbeží 500 mililitrů
• víno bílé 200 mililitrů
• květy (aksamitovníku na obarvení a na ozdobu)
• cuketa 1/2 kusu
• řapíky červené řepy 1 svazek

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOŘENĚNÝ LILEK S ČOČKOU

Suroviny

• lilek 4 kusy
• za'atar 2 lžíce
• olej olivový
• sůl
• semínka piniová 1 hrst
• rozinky 1 hrst (zlaté)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1 hrst (velká)
• citronová kůra

Čočka:

• čočka 200 gramů (Beluga)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT FATUŠ I

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• rajčátka cherry 100 gramů
• cibule červená 1 kus
• chléb pita (k podávání)

Zálivka:

• olej olivový 5 lžic
• sumac 1 lžička
• oregano 1 lžička (sušené)
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová 1 lžíce
• ocet vinný (červený)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KIBBEH

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• bulgur 300 gramů (jemný)
• cibule 1 kus
• máta 1 hrst (čerstvá)
• nové koření 2 lžičky (mleté)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• pepř 1 lžička (mletý)
• sůl

Náplň:

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (malá)
• cibule 1 kus (malá)
• semínka piniová 1 hrst
• semínka piniová 1 hrst
• nové koření 1 lžička (mleté)
• nové koření 1 lžička (mleté)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Omáčka:

• jogurt bílý 200 gramů
• jogurt bílý 200 gramů
• okurka salátová 1/2 kusu
• okurka salátová 1/2 kusu
• máta 1 hrst (čerstvá)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• sůl
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BABA GANUŠ

Suroviny

• lilek 3 kusy
• jogurt bílý 4 lžíce (4-6 lžic)
• sezamová pasta Tahini 3 lžíce
• česnek 2 stroužky (2-3 strožky)
• sumac 1 lžička
• pepř kajenský 1 lžička
• semínka piniová (opražená na ozdobu)
• šťáva citronová (podle chuti)
• petržel hladkolistá (k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KLASICKÝ HUMMUS A OPEČENÝ HALLOUMI

Suroviny

• cizrna 250 gramů (sušená)
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• voda 70 mililitrů
• olej olivový 120 mililitrů (+ na zakápnutí)
• šťáva citronová 60 mililitrů
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• paprika sladká 1 lžička
• česnek 2 stroužky
• jedlá soda 1 lžička

Halloumi:

• sýr 300 gramů (Hallouumi)
• rostlinný olej (na opečení)
• citron (na zakápnutí)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

TABOULEH

Suroviny

• bulgur 180 gramů
• rajčata 3 kusy
• okurka salátová 1 kus
• cibulka jarní 4 kusy
• petržel hladkolistá 4 hrsti
• máta 2 hrsti (čerstvá)
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

TUŇÁK V SEZAMU S OKURKOVO-KORIANDROVÝM SALÁTEM

Suroviny

• tuňák 4 kusy (steak)
• rostlinný olej 3 lžíce
• semínka sezamová (černá a bílá na obalení)
• sůl

Salát:

• okurka salátová 1 kus
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• paprička Jalapeňo
• zázvor (čerstvý 2cm)
• česnek 3 stroužky
• voda (na naředění)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SENDVIČ S KUŘETEM A OKURKOVÝM PICKLES

Suroviny

• chléb slunečnicový 8 plátků
• kuřecí maso 2 kusy (prsa)
• feta 200 gramů
• smetana na šlehání 50 mililitrů
• okurkové pickles 200 mililitrů
• citron 1 kus
• koření chilli 1/4 lžičky
• hráškové výhonky 1 hrst
• kopr 2 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• okurka salátová 4 kusy
• avokádo 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy (stonky)
• česnek 1/2 stroužku
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• sůl
• pepř
• okurka salátová (plátky a klíčky na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

POMAZÁNKA Z UZENÉ MAKRELY I

Suroviny

• makrela 400 gramů (uzená)
• tvaroh 250 gramů
• mrkev 1 kus
• cibule červená 1 kus (menší)
• pažitka 3 lžíce
• šťáva citronová (podle chuti)
• sůl
• pepř
• chléb (k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LEČO

Suroviny

• paprika 6 kusů (barevná)
• rajčata 4 kusy
• vejce 3 kusy
• cibule 1 kus
• klobása čabajka 150 gramů
• olej 2 lžíce
• petržel hladkolistá (na ozdobu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

OPEČENÉ BUŘTY S DIPY

Suroviny

• buřty 6 kusů

Hořčičný dip:

• hořčice hrubozrnná 4 lžíce
• med 2 lžičky (2-3 lžičky)
• kopr 1 lžička (rozsekaný)

Křenový dip:

• majonéza 5 lžic
• křen (rozstrouhaný podle chuti)
• jablka 1/2 kusu

Kečupový dip:

• kečup 4 lžíce
• sezamový olej 1 lžička
• srirarcha (podle chuti)
• semínka sezamová (opečená na posypání)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KUŘE NA MERUŇKÁCH

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• cibule červená 1 kus
• meruňky 6 kusů
• džem meruňkový 70 gramů
• hořčice hrubozrnná 80 gramů
• olej olivový 3 lžíce
• ocet 2 lžíce (červený)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT S KACHNÍM MASEM A GRILOVANÝMI NEKTARINKAMI

Suroviny

• nektarinky 4 kusy
• kachna 2 kusy (prsa)
• směs listových salátů 200 gramů
• cibule červená 1 kus
• olej olivový 6 lžic
• med 1 lžička
• hořčice dijonská 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

POLÉVKA Z BÍLÉHO CHŘESTU I

Suroviny

• chřest 1 svazek (bílý)
• cibule 1 kus
• brambory 1 kus
• vývar kuřecí 1,2 litru
• tymián 2 snítky (črstvý)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• výhonky (chřestové na ozdobu)
• sůl

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KREVETOVÉ ŠPÍZY S AVOKÁDOVÝM DIPEM

Suroviny

• krevety 1 kilogram (čerstvé)
• česnek 2 stroužky
• šťáva limetková (z 1 limety)
• koření chilli 1/4 lžičky
• kmín římský 1/2 lžičky (drcený)
• paprika sladká 1/4 lžičky
• sůl 1/2 lžičky
• olej olivový 50 mililitrů
• pepř 1/4 lžičky

Dip:

• avokádo 1 kus
• jogurt bílý 100 mililitrů
• česnek 1 stroužek
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• koriandr 2 lžíce (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pravá italská delikatesa

Suroviny

• těstoviny 20 kusů (cannelloni)
• cuketa 1 kus
• hrášek 200 gramů (mražený)
• špenát 200 gramů (listový)
• sýr Ricotta 300 gramů
• ořechy piniové 40 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 25 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ostré česnekové kuře

Suroviny

• kuřecí maso 800 gramů (prsa)
• semínka sezamová 1 lžička
• cibulka jarní 1 lžíce
• rýže basmati (k podávání)

Marináda:

• česnek 3 stroužky
• sójová omáčka 2 lžíce
• med 2 lžíce
• srirarcha 1 lžíce (1-2 lžíce)
• olej sezamový 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Cajunská ryba

Suroviny

• halibut 800 gramů (nebo jiná bělomasá ryba)
• paprika sladká 1 lžíce
• pepř cayenský 1/4 lžíce
• oregano 1 lžička (sušené)
• sušený česnek 1 lžička
• cibule 1/2 lžičky (sušená)
• sůl
• pepř
• rostlinný olej (na opečení)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Blesková polévka ramen

Suroviny

• houby šíitake 200 gramů
• zelí pekingské 250 gramů (baby pak choi)
• kuřecí maso 500 gramů (prsa)
• vývar kuřecí 1,2 litru
• nudle soba 150 gramů
• cibule 1 kus
• zázvor 1 lžíce
• česnek 4 stroužky
• ústřicová omáčka 2 lžíce

Vejce ramen:

• vejce 2 kusy
• sójová omáčka 3 lžíce
• ocet rýžový 3 lžíce
• voda 180 mililitrů

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tuňákový salát

Suroviny

• tuňák v oleji 100 gramů
• bulgur 250 gramů
• cibulka jarní 10 snítek
• kapary 2 lžíce
• olivy 4 lžíce (odrůdy Kalamata)
• paprika červená 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sýr Parmezán (k podávání)
• rostlinný olej 1 lžíce

Zálivka:

• citronová kůra 1 lžíce (z chemicky neošetřeného citronu)
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LASAGNE NA VÍNĚ

Suroviny

Na omáčku:

• celer řapíkatý 6 snítek
• mrkev 3 kusy
• cibule 2 kusy
• slanina 200 gramů
• olej olivový
• rajčata 5 kusů
• mleté maso 600 gramů (hovězí+vepřové)
• víno portské 300 mililitrů (červené)
• víno červené 200 mililitrů (suché)

Na lasagne:

• lasagne 500 gramů
• sýr Parmezán 200 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MIXFISHCHIPS

Suroviny

• brambory 600 gramů
• kapr 1 plátek (filet)
• candát 2 plátky (filety)
• sůl
• pepř
• olej slunečnicový (na smažení)

Na trojobal:

• mouka pšeničná hladká
• vejce
• mléko
• strouhanka
• tymián
• petržel hladkolistá
• bazalka
• sůl

Na grundle:

• grundle 200 gramů
• mouka pšeničná hladká
• sůl
• pepř
• olej slunečnicový (na smažení)

K servírování:

• majonéza (domácí)
• citron

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ŽITNÝ KNÄCKEBROT

Suroviny

• mouka žitná 400 gramů
• mouka pšeničná hladká 125 gramů
• voda 250 mililitrů (vlažná)
• droždí sušené 1 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl 1 lžíce

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

BRAMBOROVÝ SALÁT SE ŠLEHANOU FETOU

Suroviny

• brambory 600 gramů (varný typ A)
• ředkvičky 1 svazek
• hrášek 150 gramů (mražený)
• hrášek cukrový 1 hrst
• klíčky (na ozdobu)
• výhonky (na ozdobu)
• sůl

Šlehaná feta:

• feta 200 gramů
• sýr krémový 60 gramů
• olej olivový 60 mililitrů
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

PŠENIČNÝ CHLÉB

Suroviny

Kvásek:

• chlebový kvas 1 lžíce (z lednice)
• mouka pšeničná hladká 90 gramů
• voda 60 gramů

Těsto:

• kvásek 150 gramů (obnovený)
• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• mouka špaldová 50 gramů (celozrnná)
• voda 300 gramů
• sůl 10 gramů

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

NAAN S CHŘESTEM

Suroviny

Naan:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• jogurt bílý 120 mililitrů
• voda 120 mililitrů (vlažná)
• droždí sušené 7 gramů
• cukr krupice 1 lžička
• rostlinný olej 1 lžíce
• máslo (rozpuštěné na potření)
• sůl (k podávání)

Náplň:

• chřest (zelený)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• pistácie 1 hrst (blanšírované)
• mandle 1 hrst
• citronová kůra 2 lžičky
• máta 3 hrsti
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 4 lžíce (+50 ml)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

POLÉVKA Z PEČENÝCH PAPRIK S MOZZARELLOU

Suroviny

• paprika červená 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• paprika sladká 1/2 lžičky
• tymián 3 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ŠPAGETY S RAJČATOVOU OMÁČKOU A BURRATOU

Suroviny

• špagety 400 gramů
• sýr 400 gramů (burrata)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• vývar kuřecí 250 mililitrů
• rajčatová passata 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• chilli vločky (podle chuti)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• Následující strana