Gurmet 10/2017
Co najdete v aktuálním vydání
Říjen představuje pro kuchaře a kuchařky krásný čas. Spíže jsou plné čerstvých surovin, ale venku už se ujal vlády podzim, takže máme spoustu času na přípravu složitějších a časově náročnějších pokrmů, třeba na pomalu pečená masa.
Pojďte s námi experimentovat a uvařit si podle Nejbarevnější kuchařky, kterou právě dopsala Kamila Rundusová alias Kamu, s níž jsme připravili velký rozhovor. Ukážeme vám, jak v kuchyni využít slavné české hrušky, jak si poradit s dýňovým dortem či jak připravit francouzskou specialitu v podobě kohoutka na víně.
Vychází 15. září
