Gurmet 06/2017
Co najdete v aktuálním vydání
Červnové dny jsou dlouhé a často už i letně teplé, tedy ideální pro elegantní zahradní party. Poradíme s přípravou nenáročného, ale oslnivého pohoštění.
S květinovou kuchařkou Janou Vlkovou vyrazíme na louku a nasbíráme plané rostliny, které jídlo nejen ozdobí, ale dodají chuť a vitaminy. Portugalci objevovali svět, my tentokrát objevíme jejich kuchyni. Za pizzou vyrazíme nejen do Itálie, ale i třeba Alsaska. Naše sladkovodní ryby mohou směle konkurovat mořským příbuzným. Se třemi známými šéfkuchaři připravíme pokrmy z více či méně známých druhů.
