Gurmet 10/2016
Co najdete v aktuálním vydání
V říjnu si užijeme víno, které se objeví nejen ve sklenici, ale i v sérií skvělých jídel, do kterých neodmyslitelně patří. Titulní tváří bude Hanka Zemanová, autorka známé Biokuchařky, jejíž pokračování vyjde na podzim. V rozhovoru se dozvíte, jak na zdravý životní styl nahlíží dnes. Začátkem podzimu jsou procházky lesem nejkrásnější a my vám pomůžeme s přípravou hub, které tam jistě najdete. S Mexičanem Alejandrem budeme objevovat skutečnou kuchyni jeho domoviny, na jejíž podobu působily i aztécké vlivy.
Toto a spoustu dalších receptů, zajímavého čtení a tipů na vás čeká v říjnovém Gurmetu, ve kterém naleznete ty nejlepší, námi vyzkoušené recepty a spoustu zajímavého čtení (v prodeji od 15. října).
Výzva: Až se vám na jazyku rozplyne tisíc lístků (francouzsky mille-feuilles) domácího těsta, pochopíte, proč stojí za to, abyste se do něj pustili. Tři pláty křehkého máslového listového těsta, spojené vanilkovým krémem a zdobené ledovou polevou s charakteristickým vzorem, vás dostanou.
